Opakowanie jest niezbędne, teraz bardziej niż kiedykolwiek.
W czasach globalnej niepewności gospodarczej i zdrowotnej produkty pakowane są koniecznością. Czy to dezynfekcji rąk, farmaceutycznychS, zestawy do badań medycznych,lub produktów spożywczych, opakowania są istotnym elementem dbania o bezpieczeństwo i zdrowie na świecie.
Nasi eksperci od opakowań rozmawiali niedawno (oczywiście z odpowiednim odsuwem społecznym) o zmianach, które widzą w branży w wyniku COVID-19. Czytaj dalej dla ich top 5:
1. Więcej miłości do wstępnie pakowane przetworzonej żywności
W czasie, gdy konsumenci są zachęcani (lub zamówione) do pozostania w domu przez kilka tygodni w czasie, żywności, które są przetwarzane na półkę stabilny przez dłuższy czas są widząc odrodzenie. Zaniepokojeni możliwą kwarantanną i nakazami pozostania w domu, konsumenci gromadzą wygodną wstępnie zapakowaną przetworzoną żywność.
Jest to duża zmiana w stosunku do poprzednich wieloletnich trendów rynkowych, które zdecydowanie faworyzowały świeże, wolne od konserwantów produkty spożywcze.
"Konsumenci, którzy unikali konserw i nadmiernie przetworzonej żywności w ciągu ostatnich kilku lat, są bardziej komfortowo uzasadniając zakup tych produktów, ponieważ są one postrzegane jako "bezpieczne do jedzenia." - Mintel
Według ostatnich badań z Mintel, "konsumenci, którzy unikali konserw i nadmiernie przetworzonej żywności w ciągu ostatnich kilku lat są bardziej komfortowe uzasadniając zakup tych produktów, ponieważ są one postrzegane jako "bezpieczne do jedzenia." Postrzegane jako ekonomiczne i bezpieczne, przetworzonej żywności są postrzegane jako inteligentny wybór w obliczu myśli jest homebound przez dłuższy okres czasu.
2. Zapotrzebowanie na sprzęt na żądanie
Podczas kryzysu zdrowotnego pakowane produkty, takie jak produkty spożywcze, farmaceutyki i wyroby medyczne, zwiększają popyt. Pakowacze kontraktowi i producenci odkrywają, że muszą zwiększyć swoją produkcję... ISzybko.
Rozwiązanie? Sprzęt pakujący na żądanie od dostawców, którzy przechowują maszyny w magazynie w celu szybkiej dostawy. Widzieliśmy bezprecedensowe zapotrzebowanie na maszyny pakujące, które mogą być wysyłane do klienta niemal natychmiast.
3. Foodservice & retail packaging see huge shifts 3. Foodservice & retail packaging see huge shifts 3. Foodservice & retail packaging see huge shifts 3
Początkowo w wielu miejscach restauracje musiały albo zamykać, albo oferować tylko usługę przenoszenia lub dostawy. Nawet po ponownym otwarciu restauracji w niektórych obszarach, gdzie wielu konsumentów nie pracuje lub obawia się przyszłej niestabilności gospodarczej, wizyty w restauracjach są nadal drastycznie ograniczone. Jednocześnie gromadzenie przez konsumentów artykułów spożywczych oznacza, że sklepy spożywcze nadal mają trudności z utrzymaniem pełnych półek.
Badanie przeprowadzone w marcu 2020 r. przez Packaging World podsumowało ten zmieniający się popyt w liczbach: 21% respondentów CPG stwierdziło, że ich największym wyzwaniem jest nadążanie za popytem. Prawie taka sama kwota - 19% - respondentów CPG zgłosiła odwrotny problem: Ich największym wyzwaniem był gwałtowny popyt.
"21% firm CPG zgłosiło, że ich największym wyzwaniem było nadążanie za popytem. Prawie taka sama kwota (19%) zgłosiła odwrotny problem: Gwałtowny popyt." - Badanie Packaging World z marca 2020 r.
Różnica między tymi dwiema grupami? Handel detaliczny a usługi gastronomiczne. Firmy zgłaszające gwałtowny wzrost popytu na pakowany żywność w dużej mierze służą sklepom spożywczym, podczas gdy CPG zgłaszające gwałtowny popyt na pakującą żywność w dużej mierze służą restauracjom.
Firmy CPG, które obsługują zarówno rynki detaliczne, jak i gastronomiczne, nadal zgłaszają problemy, głównie z przerwami w łańcuchu dostaw i dostawcami, którzy nie są w stanie nadążyć za zmieniającym się popytem. Według ostatniego badania pmmi, "39% ... członkowie, z którymi przeprowadzono konsultacje, zgłosili co najmniej pewien poziom zakłóceń w procesach pozyskiwania surowców." Produkt, który był wcześniej sprzedawany luzem, musi teraz zostać ponownie wydzielony, aby uwzględnić rozmiary detaliczne konsumentów, powodując zdyrozumienie łańcucha dostaw.
4. Nowo odkryte uznanie dla opakowań jednorazowego użytku
Od wielu lat w przemyśle opakowaniowym dąży się do zrównoważonego rozwoju i redukcji odpadów. Chociaż obawy te są nadal aktualne i pozostają ważne w perspektywie długoterminowej, w okresie większego skupienia się na higienie, wartość opakowań jednorazowego użytku jest oczywista.
Podczas kryzysu zdrowotnego, takiego jak epidemia COVID-19, konsumenci chcą poznać swój produkt, a jego opakowanie zostało obsłużone przez jak najmniej osób.
Lisa McTigue Pierce z Packaging Digest wyjaśnia, że "... opakowania jednorazowego użytku, które w ostatnich latach spotkały się z ogromną krytyką z powodu rzekomej marnotrawstwa, mogą mieć teraz przewagę z "sanitarnego" punktu widzenia z powodu ograniczonego obchodzenia się z produktami wewnętrznymi."
5. Niedobory siły roboczej zwiększają zainteresowanie automatyzacją opakowań
Jeszcze przed wybuchem epidemii pandemii producenci i pracownicy kontraktowi doświadczali niedoboru wykwalifikowanych pracowników. Od tego czasu niedobór ten został spotęgowany i jeszcze bardziej złożony przez świat niepewny tego, jak poruszać się po globalnym kryzysie zdrowotnymInadal prowadzą swoją działalność.
Niektóre firmy mają problemy z nakłonieniem swoich pracowników do pracy. Innym trudno jest utrzymać społeczne zdystansowanie się na swoich liniach pakowania ręcznego. A jeszcze inni widzą rakietę popytu, ale nie są w stanie wypełnić stanowisk potrzebnych do utrzymania.
Automatyzacja opakowań zmniejsza zależność od niepewności pracy ludzkiej, gdy jest "normalna" i staje się jeszcze ważniejsza podczas globalnego kryzysu zdrowotnego. Zamiast wielu pracowników wbitych w mały obszar pakowania, jeden operator może skutecznie uruchomić większość maszyn pakujących. Ponadto automatyzacja procesów pakowania oznacza mniejszą obsługę ludzi, co zwiększa wydajność, bezpieczeństwo i dokładność.