Dziennik naukowo-technologiczny Waszyngton, 23 lipca (xinhua liu) Instytut Badaczy Technologii w Georgii23 w czasopiśmie amerykańskiego stowarzyszenia chemicznego ACS zrównoważona chemia i inżynieria opublikował raport z badań, w którym wykorzystują materiały wyekstrahowane z muszli kraba i drzew, aby stworzyć nowe środowisko Oczekuje się, że folia ochronna, która może skuteczniej izolować tlen, stanie się powszechnie stosowaną alternatywą dla tworzyw sztucznych do konserwacji żywności.
Materiałami wyekstrahowanymi z muszli krabów i drzew były odpowiednio chityna i celuloza. Naprzemiennie natryskiwali nanowymiarową zawiesinę włókien chityny i zawiesinę nanokryształów celulozy na folię polimleczanową jako podłoże, natychmiast schnąc, aby utworzyć nową folię złożoną z warstwy nanowłókien chitynowych i warstwy nanokrystalicznej celulozy. Folia ta jest nie tylko elastyczna, przezroczysta, ale także biodegradowalna i bardzo przyjazna dla środowiska.
Dzięki strukturze krystalicznej nowa folia może skutecznie zapobiegać przenikaniu cząsteczek tlenu i stać się materiałem barierowym o wysokiej szczelności.
